Surinaamse bami
Varieer met Surinaamse bami Surinaamse bami met kip of garnalen is een van de eenvoudigste Surinaamse maaltijden om klaar te maken. Het gerecht is niet typisch Surinaams, want het is…
Archieven
Zelf satésaus maken
Zelf satésaus maken In de supermarkt vind je wel tien verschillende soorten satésaus, maar zelf satésaus maken is helemaal niet zo moeilijk en is ook gezonder. Je weet zo precies…
Zelf sambal maken
Zelf sambal maken Sambal is een sterke, pittige smaakmaker met een oorsprong uit de Indonesische keuken. Er zijn verschillende soorten, elk met een eigen herkenbare smaak. Sambal Oelek heeft de…
Surinaamse Nasi
Surinaamse Nasi Nasi Goreng vindt haar oorsprong in Indonesië, maar is ook een veel gegeten gerecht in Suriname. Dat komt door de Javaanse immigranten die nasi meebrachten naar Suriname, waar…
Indonesische Nasi Goreng met Komkommer
Indonesische Nasi Goreng met komkommer Nasi Goreng betekent gebakken rijst en vindt haar oorsprong in Indonesië. In dit recept wordt de rijst eerst gekookt en daarna nog geroerbakt en op…
Broodje rosbief met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
Het broodje is genoeg voor 2 personen. Dit is voor een lunch. Als avondeten kun je hem natuurlijk meer beleggen of nog iets anders erbij eten. Het gerecht duurt ongeveer…
Nasi met kip en garnalen
De nasi met kip en garnalen is een smaaksensatie die oorspronkelijk uit Indonesië komt. Er wordt veel gebruikgemaakt van specerijen zoals garnalenpasta of ook wel bekend als trassi. Je kunt…
Rosbief met biermarinade
De bereiding duurt wel een paar uur. De marinade moet eerst in het vlees trekken. Natuurlijk kun je ondertussen wel wat anders doen en hoef je niet continu op het…
Rosbief met rode wijnsaus
Handig om te hebben: vleesthermometer (voor in de oven) Braadslee of oven schaal Het is een hoofdgerecht voor 6-8 personen. Je kunt natuurlijk een kleiner stuk vlees pakken of 2…
Witlof Ham Kaas
Witlof ham kaas wordt wel gezien als één van de lekkerste witlofrecepten, en is een recept dat erg geliefd is, en bovendien ook nog eens een recept dat erg makkelijk…
Tomatensoep met koriander en gepocheerd ei
Tomatensoep met koriander en gepocheerd ei, even wat anders dan de in het algemeen gebruikte standaard recept voor tomatensoep. Een bewijs dat ook wat uitgebreidere recepten, net als nog veel…
Tomatensoep met Pesto
Tomatensoep met Pesto, twee van de bekendste en meeste smaken in Nederland gecombineerd in één soep. Opzoek naar een variant op de tomatensoep? Probeer dan eens het gerecht tomatensoep met…
Balkenbrij burger
Balkenbrij Burger, want koken is vaak zaken combineren en dingen durven. Op die manier kom je tot heerlijke ontdekkingen. In dit recept maak je met traditionele balkenbrij een overheerlijke burger…
Brabantse balkenbrij
Het traditionele gerecht balkenbrij kent in de verschillende Nederlandse regio’s verschillende varianten.
Hete bliksem
Hete bliksem kom je ook wel tegen onder de namen hemel en aarde of appelstamppot. De naam `hete bliksem` heeft het gerecht te danken aan het feit het veel vocht…
Traditionele hutspot
Stamppot is een typisch gerecht uit de Nederlandse keuken. Zo ook hutspot. Lekker voor in de winter. De traditionele hutspot is gemakkelijk te maken en heeft ook een heerlijke smaak.…
Hutspot met mosterd en rucola
Misschien heb je het weleens geprobeerd, misschien nog niet, maar hutspot met mosterd is een hele lekker combinatie. Dit recept met rucola, mosterd en natuurlijk alle hutspot ingrediënten. Hierbij maak…
Hutspot met klapstuk
Een hutspot bestaat eigenlijk altijd uit dezelfde ingrediënten, waaronder aardappelen en wortels. Toch kun je met een hutspot eindeloos variëren. Je kunt een product toevoegen of juist graag weghalen. Op…
Hutspot stamppot met hachee
Een typische Hollands hoofdgerecht is hutspot stamppot met hachee. Dit recept geeft je een goed vullende maaltijd voor vier personen. Je bent er ongeveer een uurtje mee bezig. Wat heb…
Zomerhutspot
Een zomerhutspot is snel en gemakkelijk te maken. In maar liefst een half uurtje heb je het gerecht klaar en kun je er met vier personen van smullen. Het heet…
Hutspot met bruine bonen
Hutspot is een traditioneel, Hollands recept. Zeker op een koude winterdag is het heerlijk om te eten. Dit recept is op basis van twee personen en heb je in 25…
Hutspot met gestoofde hamlappen
Niets zo lekker als een hutspot met een lekker stuk vlees. Meestal wordt er door een stamppot stukjes spek gemengd of een rookworst bij geserveerd. Wat dacht je van hamlappen?…
Hutspot met rode ui
Eenvoudig wintergerecht nodig? Probeer dan eens hutspot met rode ui. Dit Hollandse gerecht met ui, aardappelen en nog wat aantal andere simpele ingrediënten heb je binnen een halfuurtje op tafel…
Ouderwetse hachee
Hachee is een klassiek Nederlands gerecht dat met name in de winter veel wordt gegeten. Ouderwetse hachee wordt door het hele land gegeten, maar zou eigenlijk een typisch Brabants gerecht…