Als eerst moet je natuurlijk de eieren koken. Dit duurt ongeveer 10 minuten. Zorg dat ze hard gekookt zijn dus laat ze zeker niet te kort koken. De 4 aardappelen moet je ook koken, dit duurt ook 10/15 minuten. Dit kun je het beste een paar uur van te voren doen zodat dit kan afkoelen.

Snijd dan de kaas, eieren, haring, augurken en aardappelen fijn. Vermeng dit met de mayonaise en garneer het met gehakte peterselie en gesnipperde bieslook.

Serveer de salade in 2 schaaltjes en garneer met augurkjes en zilveruitjes.

Tip: Lekker met grof bruinbrood.