Prei Hutspot is een variatie op de normale hutspot, waarbij de uien vervangen worden door prei. Daarnaast wordt in dit recept kaas en mosterd gebruikt.

De kaas en mosterd kun je overigens ook weglaten.

Prei staat natuurlijk bekend als familie van de uien, maar is vaak minder scherp dan uien. Soms kunnen de uien namelijk behoorlijk scherp zijn, en dan kunje dus met een gerust gevoel prei in het gerecht gebruiken.

De smaak van dit recept is dan ook wat minder scherp, en wat zoeter. Prei neemt minder smaak van de wortelen weg, dan uien doen.

[wp_ad_camp_2]

[wp_ad_camp_1]