Categorie recept

Aardappelgratin met venkel en ansjovis

Met aardappelgratin kun je eigenlijk alle kanten op. De basissmaken zijn zacht en passen overal bij. Aardappelgratin is dus goed te combineren met wat uitgesprokenere smaken. Deze gratin met venkel en ansjovis zit bijvoorbeeld boordevol smaak. De ansjovis zorgt voor…

Aardappelgratin met maïs en pompoen

Met aardappelgratin kan je lekker variëren. De basis – aardappels met room – past in principe overal bij, wat maakt dat je flink kunt experimenteren in de keuken. Deze gratin is gemaakt met maïs en pompoen en is daardoor lekker…

Hide and seek: gebakken zuurkool met zalm uit de oven

Zuurkool wordt vaak gebruikt bij vlees (gehakt, braadworsten), maar  zuurkool is ook heel goed te combineren  met vis. Je kan natuurlijk verschillende soorten vis gebruiken, zoals kabeljauw of pangasius.  In dit recept is gekozen voor zalm, omdat zalm een meer…

Winters Hawaii: zoete zuurkool met ananas

Ook al is het hartje winter, met dit recept waan je je altijd op Hawaii. De winter leent zich bij uitstek voor stamppotten. Zuurkool is dan weer een vaak gebruikt ingrediënt in stamppotten. Maar zuurkool verdient het absoluut om ook…

Aardappelgratin recept

Aan de hand van dit recept kun je nu aardappelgratin maken. Het is een heerlijk gerecht en het kost niet zoveel tijd om het klaar te maken. Het volgende heb je nodig: 1-2 teentjes knoflook 25 g boter 1 kg…

Aardappelgratin met ei

Wanneer je een lekkere aardappelgratin wilt bereiden, dan kun je kiezen voor aardappelgratin met ei. Het duurt ongeveer een halfuur om het gerecht klaar te maken en het is erg gezond. Ingrediënten 1 kilogram aardappels; 1 teen knoflook; 2 eieren;…

Aardappelgratin met gehakt

Het duurt ongeveer een halfuur tot een uur om aardappelgratin met gehakt klaar te maken. Je kunt het geheel zelf bereiden en is erg lekker als hoofdgerecht. Het is lekker pittig van smaak en je bakt het in de oven.…

Aardappelgratin met broccoli

Aardappelgratin met broccoli is een typisch Hollands gerecht. Dit gerecht is voor vier personen en het kost ongeveer 15 minuten om klaar te maken. Ingrediënten 3 eieren; 1 broccoli; 1 bakje gekookte aardappelschijfjes; 100 gram geraspte kaas; Pezo; ¼ liter…

Aardappelgratin met prei

Aardappelgratin met prei is een overheerlijke schotel voor 4 personen, maar kan natuurlijk ook voor grotere of kleinere groepen mensen worden gemaakt. Het duurt ongeveer 40 minuten om het gerecht te bereiden. Ingrediënten 100 ml volle melk; 150 g verse…

Wijn Zuurkool

Er kan altijd gekozen worden voor de wijn zuurkool, zowel in de zomer als in de winter. Deze bevat namelijk veel vitamine C en is dus erg gezond. De zuurkool komt echter vaak in contact met de lucht en dan…

Zuurkool Koken

Als je zuurkool wilt koken dan zijn er verschillende mogelijkheden. Er wordt vaak gekozen om zuurkool stamppot te maken. Als je zuurkool voor vier personen klaar wilt maken dan kun je het eens klaarmaken met de volgende ingrediënten: 250 gr…

Zuurkool Ovenschotel

Als je zin hebt om wat lekkers te maken dan kan er gekozen worden voor de zuurkool ovenschotel. Je hebt dan het volgende nodig: drie eetlepels boter of margarine één schaaltje half-om-halfgehakt (ca. 500 g) een pak aardappelpuree voor ovenschotels…

Zuurkool Stamppot Maken

Zuurkool kan als een heerlijke stamppot worden bereid. Dit is in ongeveer een half uur klaar. Je hebt hierbij de volgende ingrediënten nodig: een kg aardappelen een pak wijnzuurkool vier speklapjes rookworst nodig 100 gram zoute spekjes Je kunt ook…

Zuurkool Varianten

Als het over zuurkool varianten gaat, dan gaat het over de volgende mogelijkheden: Zuurkool met gehakt Zuurkool met worst Zuurkool met ananas Zuurkool met appel Het is altijd goed om de variaties eens te proberen, maar heb je dan enig…

Aardappelgratin varianten

Verschillende varianten zijn mogelijk wanneer het over de aardappelgratin gaat, namelijk: Aardappelgratin met ui Aardappelgratin crème fraiche Aardappelgratin zonder room Aardappelgratin met broccoli Welke er klaargemaakt gaat worden zal afhangen van wie er komen eten en wat de gasten lekker…

Zuurkool

Steeds meer mensen eten zuurkool, maar wat is het nu eigenlijk? Wat is zuurkool? Zuurkool is gesneden witte kool. Het smaakt zuur, er zit veel vitamine C in. Het is dan ook erg gezond om het te eten. Vroeger werd…