Witlofsalade met gerookte kip
We raden aan om te beginnen met het marineren van de kip, omdat de marinade nog enkele uren in het vlees moet intrekken. Snijd de kippenborst of kipfilet in reepjes van zo’n 3 centimeter dik. Hak ook wat verse tijm…
Witlofsalade.net
Witlofsalade met ei en bulgur
Maak eerst de dressing zodat de knoflook goed kan intrekken. Roer de azijn, peper, zout en de knoflook door elkaar in een kommetje en zet minstens 15 minuten opzij. Kook vervolgens de bulgur. Doe de bulgur en voldoende water in…
Witlofsalade met appel
Hak de sjalotjes en de verse peterselie fijn. Was de appels, verwijder het klokhuis, snijd ze doormidden en snijd de appels daarna in kleine blokjes. Verwijder de stam van de witlof en snijd de bladeren na het schoonmaken in dunne…
Witlofsalade met ei
Eerst leggen we uit hoe je de dressing kunt maken. Snijd de fetakaas in kleine blokjes, laat de peperkorrels uitlekken en hak de knoflook en peterselie grof. Leg de feta in een kleine kom en voeg de knoflook, olijfolie en…